阿默故事


阿默故事 - Story

1994年7月,『阿默蛋糕』以簡單、靜雅的店面座落在熙來攘往的
萬華火車站附近,為傳統的繁華增添些許的現代,這就是阿默的起點。

『阿默』由Amo而來,Amo在拉丁文中有”喜好、喜愛”的意思
,而我們相信唯有默默耕耘,用心製作出的產品,才能讓消費者
口腹滿足、深深喜愛。

Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味;尊榮、喜悅、分享」
,我們的產品種類不多,為的是在品質上做好把關,一個產品用一整年
的心研發及準備,堅持著新鮮、健康、美味的訴求,單純的只希望您
在每一次品嚐蛋糕的同時,能帶給您「尊榮、喜悅」的感受,並且願意
與大家「分享」這樣美好的感覺。

成立初期,阿默率先提供宅配服務,將美味傳送到全省各地,漸漸地
,經由口耳相傳累積起口碑後,也因應消費者需求,陸續於台北、台中、
新竹設立門市,希望藉此提供更便利的服務,感動更多人的心。

阿默希望帶給您最簡單的味蕾感受。「把簡單做到最好」是我們的
企業哲學,產品雖然沒有令人驚艷的外表,但是卻有真切實在的用心,
您在品嚐產品時微揚的嘴角,正是阿默成長的最佳動力。

研發流程

阿默蛋糕產品研發流程
國內外資料蒐集研讀及配方擬定
RESEARCH
試  做
TRIAL
消費者試吃
TASTING
意 見 調 查
QUESTIONNAIRE
滿    意
SATISFACTION
產品定案
FINALIZE
上 市
SALES
意 見 回 應
FEEDBACK
修 正 配 方
REVISE

幾個大男生琢磨各種原料配方,一點點水份、一小匙糖、一毫克鹽……,謹慎的觀察
每一次細微變化,再經過嚴謹的市場調查,一種產品用一年的心,我們不斷地追求
品質,呈現出符合大眾期待的產品。

©2011 阿默典藏蛋糕. All rights reserved.