六つ花びらの理念

新鮮 -
AMOは品質管理にもっとも気になります。商品の製造から包装、
お客様へのお渡しまで、私達は石橋をたたいて渡るように真剣に
着手します。『フレッシュさ』は基本的な能力のみならず、
私達から差し上げる態度というものです。
健康 -
私達のケーキは豊富な食感を持っています；ケーキには糖分、
脂肪分を減少し、人工色素や香料を一切添加しません。その上、
すべての商品はカルシウムとビタミンA、B2などの健康成分を
豊富に含みます。養成できる健康哲学で、AMOケーキが気軽に
愉しく食べられます。
おいしさ -
AMOは原料ごとに用心深くカウントし、すべての変化に詳しく
記録します。原料の精選から商品の焼き上がる方法に
こだわっています。バラエティーに富んだ味覚をお送りしたいた
め実験し続けています。お客様が召し上がる際に浮かんだ
笑顔こそが、Amoを成長させる原動力になります。
ロイヤル -
すべてのケーキ製造は心を込めたので完成することができます。
ハイテク産業が発達している今、手作りで完璧なケーキを
製造したからこそ、AMOはケーキのロイヤルセンスを作り上げました。
分かち合い -
AMOが作り上げたケーキは、分かち会いというメッセージを運用して
消費者にお届けします。消費者にケーキの味わい方も知らせます。
私たちの伝えを通じて消費者はまたこのメッセージをほかの友人と
分ち合います。AMOケーキは分かち合いというメッセージを通じた
からこそ、永続的に成長し続けます。
喜び -
好きだから幸せです。嬉しいから幸せです。楽しい気持ちで作った
ケーキはより一層おいしいです。ケーキを召し上がっている時、
Amoから伝わってきた幸せを感じていただきたいです。

AMOの研発チームはアイディアと科学者精神を持っている明るい男の子た
ちから組まれている。根気のよい研発チームが各国のデザートと食材の特色を
研究しています。斬新なアイディアを生み出したら、極めて大変な試作実験が
始まります。

少し水分、砂糖小さじ1杯、塩1グラムなど、厳密に原材料を計算し、
毎回の変化を細かく記録しています。選り抜かれた原材料から焼く方法までこだ
わっています。オーブンの隣で長い日々を重ねた経験から得たものは何よりです。
理想の味が実現できるまで、ケーキの膨らんでいる状態を真剣に観察します。

商品が完成しても、研発チームは一息をつく暇もないくらい、次の厳しい
試練を受けます。 お客様からのお褒めの言葉やご意見を真摯に受け止め、
何回も修正していきます。

お客様の顔の些細な変化を真剣に観察し、笑顔になっていただくことを期待しております。

華麗なデコレーションがないが、地に足の着いたやり方があります。
商品の見た目が素朴ですが、口当たりの良さとおしゃれな包装が特徴です。
弊社は自信のある作品を大切なお客様に差し上げます。

AMO物語

1994年7月、艋舺という下町の街道に、小さなベーカリーがAMOのスタートラインです。
『阿默蛋糕』は人出でにぎやかな台鉄萬華駅の近くにあります。
シンプルで高雅な店舗は繁華な下町に少しモダンな雰囲気を醸し出しました。

『阿默』はラテン語Amoから来た言葉であり、“好み、好き”という意味です。消費者を満喫させるため、私達は心を込めて地道に努力するしかないと信じています。

Amoが好きな方にもっと易く食べていただけるように、2003年5月と2006年10月に、台北復興分店と台中文心分店にそれぞれオープンし、宅配でおいしさを全国各地にお送りします。これによって、Amoケーキの優良な品質とサービスをたくさんの方を感動させると希望しています。

Amoはバラエティーに富んだ味覚をお送りしたいと思います。驚かせる見た目がないかもしれませんが、お客様が召し上がる際に浮かんだ笑顔こそが、Amoを成長させる原動力になります。